Česká potravina

26.2.2013

Úřad EFSA vede opakované prověřování podle nařízení 257/2010/EU. Není dostatek údajů op štěpných produktech, např. diketopiperazinu.V lednu 2013 zahájil úřad EFSA veřejnou konzultaci.

26.2.2013

Kysané zelí zklamalo vzhledem k nízkému nebo nulovému obsahu kyseliny askorbové a často nepříliš dobré senzorické kvalitě, neúplné deklaraci údajů aj. Pozitivem je přítomnost vitaminu K.

26.2.2013

Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ČR.

25.2.2013

Okolo 275 mil. euro činí v Rakousku objem trhu s nápoji a jídly, které jsou prodávány prostřednictvím 85.000 jídelních a nápojových automatů. Z toho připadají skoro dvě třetiny obratu na teplé nápoje (kávu, kakao a čaj). Druhou nejvýznamnější položkou jsou chlazené nápoje (limonády, minerální vody a pivo), následovány malými pochoutkami (čokolády, bonbóny, müsli tyčinky).

25.2.2013

Odstavec 9 preambule nařízení 432/2012 uvádí: “Jedním z cílů nařízení (ES) č. 1924/2006 je zajistit pravdivost, srozumitelnost, spolehlivost a užitečnost zdravotních tvrzení pro spotřebitele. Proto je nutné přihlédnout k formulaci a prezentaci těchto tvrzení. Je-li tvrzení zformulováno tak, že má pro spotřebitele stejný význam jako schválené zdravotní tvrzení, neboť vykazuje stejný vztah mezi kategorií potravin, potravinou nebo jednou její složkou a zdravím, měly by se na tato tvrzení vztahovat tytéž podmínky používání jako podmínky používání uvedené pro schválená zdravotní tvrzení.“

25.2.2013

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2013: 18.2.–24.2. 2013 (v češtině).

25.2.2013

EFSA bude i nadále pracovat pouze za veřejné prostředky.

25.2.2013

Již řadu dní jsme vystaveni informacím médií o „kolosálním evropském systému podvodů“ s použitím koňského masa místo hovězího v různých potravinářských výrobcích.

25.2.2013

Tisková zpráva Státní veterinární správy.

25.2.2013

Tisková zpráva Státní veterinární správy.