Česká potravina

21.1.2013

Nařízení 1151/2012/EU se týká produktů se specifickou hodnotou jakosti, tzn. zahrnuje pravidla pro chráněná označení CHOP, CHZO a zaručeně tradiční speciality a pro produkty se zvláštními vlastnostmi. Zrušují se dosavadní nařízení 509 a 510/2006/ES.

21.1.2013

Tisková zpráva – Setkáním vedení Ministerstva zemědělství v čele s ministrem Petrem Bendlem se zástupci nevládních organizací působících v zemědělství a potravinářství a dalšími odborníky dnes byla zahájena diskuse o návrhu „Strategie českého zemědělství a potravinářství v rámci Společné zemědělské politiky EU po roce 2014“ (dále „Strategie“). Tento koncepční dokument, po kterém odborná veřejnost již delší dobu volá, se snaží pojmenovat klíčové přístupy a cíle, k nimž by měl obor jako celek směřovat. Projednání a schválení Strategie patří mezi klíčové úkoly MZe v roce 2013.

21.1.2013

Zřejmě „nejobtížnější“ je pro prodejce uhlídat datum minimální spotřeby. Alespoň se to tak jeví v polovině letošního ledna.

21.1.2013

Rádi byste si upekli domácí chléb? Potřebujete chlebový kvásek? Podívejte se na www.pecempecen.cz, kde naleznete mapu kváskových dobrovolníků, kteří se s vámi o chlebový kvásek podělí.
 

21.1.2013

Tisková zpráva – Dnes byl zahájen mezinárodní veletrh potravinářství, zemědělství a zahradnictví Internationale Grüne Woche. Tato akce má velmi dlouhou tradici, letos se koná již 78. ročník. Česká republika zde má tradičně svou národní expozici. Výstava je určena pro odborníky, obchodníky i veřejnost a potrvá do 27. ledna. Na veletrhu se setká řada nejvyšších představitelů agrárního sektoru zemí západní, střední i východní Evropy.

18.1.2013

Držitelé značky Regionální potravina představí oceněné výrobky na veletrhu cestovního ruchu REGIONTOUR a GO 2013 v gastronomické sekci RegFoodFest – festivalu krajových specialit a regionálních potravin. Akce proběhne od 17. do 20. ledna v pavilonu P na brněnském výstavišti.

18.1.2013

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil 8. ledna 2013 návrh vědeckého stanoviska k bezpečnosti nízkokalorického sladidla aspartamu.

18.1.2013

EFSA zpřístupňuje data použitá při hodnocení rizik veřejnosti.

18.1.2013

Británií a Irskem otřásá potravinový skandál, do nějž jsou zapleteny i obchodní řetězce operující v Česku, uvedl zpravodajský server aktualne.cz podle informací agentury Reuters.

18.1.2013

Vědeckotechnický park Univerzity Palackého v Olomouci přijímá přihlášky do čtvrtého ročníku soutěže Podnikavá hlava o nejlepší podnikatelský záměr.