Česká potravina

Představujeme společnost Jižní Morava, a.s. Tvrdonice, která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro tři výrobky. Na naše otázky odpovídal Ing. Jaroslav Mozga, ředitel společnosti Jižní Morava, a.s. Tvrdonice.

Vydáno: 11.2.2014

Ve studii provedené v USA snižovala konzumace papriky dvakrát týdně riziko onemocnění Parkinsonovou chorobou až o 30 %.

Vydáno: 10.1.2014

Vědci z britského John Innes Centre objevili, že zvýšením obsahu antokyanů v rajčatech se může prodloužit jejich doba trvanlivosti a tedy i prodejnosti v obchodech. O tomto objevu podávají detailnější informace ve své zprávě nazvané Anthocyanins Double the Shelf Life of Tomatoes by Delaying Overripening and Reducing Susceptibility to Gray Mold.

Představujeme společnost AGROSPOL Bolehošť, a.s., která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro jeden výrobek. Na naše otázky odpovídal Ing. Pavel Kupka, ředitel společnosti, AGROSPOL Bolehošť, a.s.

Vydáno: 26.12.2013

Máme nějaký důvod se bát, když v obchodě v oddělení tropického ovoce zodpovědně vybíráme ty nejlepší kousky?

Vydáno: 26.12.2013

V listopadu našli zákazníci v Británii při nákupu nezvaného hosta – jedovatého pavouka. Jak je to s nákupy exotického ovoce u nás a kdo kontroluje jeho kvalitu?

Vydáno: 29.11.2013

Evropská unie dnes zakázala po zbytek roku dovoz většiny citrusového ovoce z Jihoafrické republiky.