Mléko a mléčné výrobky

Středočeská KVS řekla ne hubeným tvarohům

Vydáno: 24.9.2014

Krajská veterinární správa pro Středočeský kraj nyní vyhodnotila kontroly v místech určení, které prováděli veterináři v rámci speciální kontrolní akce v červenci a srpnu.

Autor: 
SVS ČR

„SLEVA“ PŘI PRODEJI LUXUSNÍCH SÝRŮ BYLA DRAHÁ!

Vydáno: 23.9.2014

Prodej luxusních sýrů, v některých případech i za „akční ceny“, si kromě celé řady spotřebitelů - milovníků kvalitních sýrů a různých specialit, nenechali ujít ani inspektoři  ČOI ve specializovaných severomoravských obchodech a prodejních místech v tamních supermarketech. 

Autor: 
ČOI

Cenové hlášení - MLÉKARENSKÉ VÝROBKY 2014

Vydáno: 5.9.2014

Ceny jsou zjišťovány na základě nařízení Komise 479/2010, zákona č. 256/2000 Sb., ve znění pozdějších předpisů a nařízení vlády ČR č. 225/2004 Sb., ve znění pozdějších předpisů.

Autor: 
SZIF

Mléčné výrobky v rámci programu: Podpora spotřeby školního mléka v daných obdobích školního roku 2013/2014

Vydáno: 2.9.2014

Přehled schválených subjektů pro školní rok 2014/2015

Autor: 
AK - Apic.cz

Rusko umožní dovoz mléka z Turecka

Vydáno: 29.8.2014

Rusko povolilo dovoz mléčných výrobků od tří tureckých firem poté, co Moskva zakázala většinu dovozu potravin z EU a USA

Autor: 
Zpracoval kolektiv pracovníků zahraniční kanceláře CzechTrade v Istanbulu.

Opět nevyhovující sýry

Vydáno: 28.8.2014

Francouzský výrobce sýrů v rámci své samokontroly zjistil ve svých výrobcích, konkrétně v sýrech ze syrového mléka, shigatoxinogenní E. coli a okamžitě informoval odběratele těchto sýrů v zemích EU. Jedním z nich byl také český odběratel společnost Český archiv vín, s.r.o. Ta okamžitě zahájila stahování tohoto sýru a současně také informovala Městskou veterinární správu v Praze, tak jak jí ukládá povinnost stanovená nařízením 178/2002.

Autor: 
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS

Jak poznáme kvalitu? Mléko a mléčné výrobky

Vydáno: 27.8.2014

Další publikace z edice Jak poznáme kvalitu? přináší řadu informací o významu mléka z hlediska výživy, jeho složení, základní mlékárenské technologii a druhu mlékárenských výrobků. Najdeme zde také rady jak postupovat při nákupu, uchování a konzumaci mléčných výrobků.

Autor: 
Jiří Kopáček

V Maroku se rozevírají nůžky mezi výrobou a spotřebou mléka

Vydáno: 12.8.2014

Meziroční nárůsty dovozu sušeného mléka do Maroka se od roku 2011 počítají v desítkách procent. Předpokládá se, že v letošním roce doveze Maroko tuto komoditu v hodnotě přibližně 140 mil. EUR. Důvodem je na jedné straně rostoucí spotřeba této komodity v zemi, na druhé straně snižování výroby mléka v Maroku

Autor: 
CzechTrade

Představujeme držitele značky "Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou ČR"

Představujeme společnost KONEKTA – SAP, s.r.o., která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 6 výrobků. Na naše otázky odpovídala Radka Schimetzková.

Autor: 
Iva Caklová, Potravinářská komora České republiky

Stránky