Česká potravina

Představujeme společnost Mlékárna Olešnice, RMD, která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 5 výrobků. Na naše otázky odpovídal Rudolf Daněk, manažer pro rozvoj trhu.

7.8.2013

Představujeme společnost MADETA a.s., která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro celé portfolio svých výrobků. Na naše otázky odpovídal Ing. Jan Teplý, ředitel marketingu, obchodu a nákupu.

1.8.2013

Je možné, že se i na našem trhu objeví velbloudí mléko. Letos v dubnu totiž schválila Evropská unie dovoz výrobků z velbloudího mléka z jednoho závodu ze Spojených arabských emirátů (konkrétně z emirátu Dubaj).

31.7.2013

Ceny mléka opět prudce rostou, momentálně jsou nejvýše za posledních pět let. Jen za několik předešlých měsíců zdražilo mléko v obchodech i o několik korun. Svého letošního vrcholu přitom ještě zdaleka nedosáhlo. Mléka je totiž v celé Evropě nedostatek, a tak se i čeští zákazníci musí připravit, že ceny mléčných výrobků budou stoupat dále.

26.7.2013

Na jaře 2014 rozšíří společnost BELGOMILK  svoje výrobní kapacity pro výrobu mozzarelly.

31.7.2013

Představujeme společnost Lacrum Velké Meziříčí, s.r.o., která je držitelem značky Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR pro 10 výrobků. Na naše otázky odpovídal Ing. Jindřich Burda, ředitel a Ing. Dagmar Kovářová, manažerka jakosti společnosti Lacrum Velké Meziříčí, s.r.o.

25.7.2013

Skupina Muller, která se specializuje na výrobu jogurtu a ostatních mléčných jogurtů, je připravena k akvizicím v Itálii.

24.7.2013

Vývoj od hranolového obalu z kartonu potaženého parafinem v r. 1906 přes tetraedr po kombinované laminované materiály ve tvaru hranolu či cihly a později (2011/2012) ve tvaru lahve.

3.7.2013

Šetření nákladovosti produkce mléka EDF ukázalo, že mnozí chovatelé dojnic nedokáží pokrýt stoupající výrobní náklady.

2.7.2013

Nejmladší členský stát EU – Chorvatsko – se potýká s malou koncentrací chovu dojeného skotu a s tím spojenými vysokými náklady na výrobu mléčných výrobků.